運営スタッフ紹介


厨房スタッフ紹介

シェフ 男4人が日替わりで料理を作り、女性1人がセカンド、もう1人がホールを担当します。


加藤 豊

 

まつばR立ち上げメンバー、造園業経営の現役。個性的でおおらか、独特の言語センス、十八番はローストチキン。

納村 建治

 

まつばR建設スタート時より参加。ゼネラルマネージャー、会計を担当、その他いろいろ非常に働き者。

自称田舎っぺ(福井県出身)、遊び大好き、カラオケ・ボーリング・ゴルフ・マージャン、全てハイレベル。

齊藤 孝二

 

元電気制御のエンジニア、まつばRの音響を担当(カラオケ音響のレベルアップ)。

モノ作り(おもちゃ病院ドクター)・カラオケ・料理にと得意分野広し。

田中 宗一

まつばR立ち上げメンバー。設計事務所経営の現役(バリバリ)。

カフェの設計・DIY・の指揮、その後のカフェの什器の設計、新聞など印刷総務担当。


特任スタッフ紹介

木下 道夫

 

まつばRエンタメ系のリーダー、MC(モンキーセンター所長)担当。

合同誕生会(今年は休止)・カラオケ道場・ボーリングクラブ・健康マージャン・紅白歌合戦の責任者。

集客力においても大きな力を発揮。


女性スタッフ紹介

男のスタッフを陰日向でサポート、全員人柄もよく働き者。


山田 武子

 

姉御的存在・まつばRの人気カレーは彼女作、夏祭りにおいても大ヒット。

齋藤 祐子

 

長く飲食店に務めていたこともあり、又性格的にも接客が得意、大好き。

非常に気が利く人で、カフェのオペレーションには欠かせない。

金子 千恵子

 

あるき隊への参加が助走となりスタッフに。

料理も得意で小鉢などに力を発揮。

山形県出身で強い郷土愛を持つ。

加藤 映子

 

ご主人とともに厨房に入り、夫唱婦随の活躍。

愚痴は言わず、人を悪く言わず、怒らず大きな器の人に違いない。

石山 エイ子

 

特任スタッフ、パーティーに活躍。

美味しい料理を作ってくれる。男にとって料理の先生的存在。

佐藤 美雪

 

一番若く平均年齢を下げてくれている人、ホールをキビキビ動き回る。

お子さんもまだ小さく2時までの勤務。

【現在休職中】

広木 政子

 

参加が一番最近でいわば新人。

八百屋の娘さんで時々手伝う料理に光る技。

穴沢 真木子

 

大半のメンバーがリタイアーされているのに対して、彼女は現役です。

ナンブレの雑誌編集をフルタイムでやっており、土曜日か日曜の勤務となります。

地域での居場所となって、地域での人間関係の膨らみができたようです。